Lorihiischi

„Lorihiischi“ – Lager

Dieses im 15-ten Jahrhundert erbaute Walliserhaus war die Inspiration für unsere zweite Bierkreation, dem „Lorihiischi“-Lager. Tradition, Bodenständigkeit, Bescheidenheit…um nur einige Attribute des bäuerlichen Lebens dieser Zeit zu nennen. Damals gehörte auch das eigens mit Sauerteig gebackene Roggenbrot täglich auf den Tisch. Das war Grund genug, um unser «Lori-Hiischi»-Lager mit traditionellem Walliser Roggenbrot aufzuwerten…. Wer sich die Zeit nimmt, um das renovierte Wohnmuseum zu besuchen, erhält einen spannenden Einblick in das Alltagsleben dieser fast vergessenen Zeit…mehr dazu findest du hier